Optimice el mantenimiento de sus platos con una solución calefactora segura y adaptable.

Esta resistencia está compuesta por un circuito resistivo laminado entre dos capas de silicona reforzada con fibra de vidrio. El termostato de seguridad a 130ºC es una característica crítica: actúa como un interruptor automático que desconecta la resistencia si se alcanza dicha temperatura, protegiendo tanto la propia resistencia como la estructura de la vitrina (especialmente si esta cuenta con partes plásticas o adhesivos).

Beneficios Clave:

• Flexibilidad: Se adapta perfectamente a superficies ligeramente curvas o planas.

• Seguridad Térmica: El termostato incorporado evita que la silicona se degrade por exceso de calor.

• Durabilidad: Resistente a los productos químicos de limpieza habituales en hostelería y al envejecimiento térmico.

Consejos para una Instalación Profesional

1. SEGURIDAD: Desconecte siempre el aparato de la toma de corriente antes de la instalación.

2. Contacto Superficial: Para una máxima eficiencia, la resistencia debe estar en contacto total con la superficie a calentar. Se recomienda el uso de adhesivos térmicos específicos o bridas de sujeción que aseguren que no queden burbujas de aire, las cuales podrían causar quemaduras locales en la silicona.

3. Limpieza de la Superficie: Antes de pegarla o fijarla, limpie la superficie metálica con alcohol isopropílico para eliminar grasas y asegurar una transferencia de calor óptima.

4. Cableado: Asegúrese de que los cables de alimentación (que suelen ser de silicona para resistir el calor) estén protegidos contra roces con aristas vivas del chasis de la vitrina.

> Nota técnica: Debido a su potencia de 100W, esta resistencia es excelente para mantener la temperatura de servicio (60-70ºC) en el alimento, pero no está diseñada para cocinar o elevar la temperatura de productos fríos rápidamente.