Termostato Conmutado EGO 30-90°C | Especial Mesas Calientes y Baño María | Repuesto Profesional para SALVA

25,00 €
Impuestos incluidos

  • Fabricante: EGO (Marca de referencia mundial en regulación térmica).

  • Rango de Regulación: 30°C a 90°C.

  • Tipo de Contacto: Conmutado (SPDT - Un polo, dos tiros).

  • Sistema de Transmisión: Capilar y bulbo por dilatación de líquido.

  • Longitud del Capilar: Variable según el despiece estándar de EGO (habitualmente protegido con revestimiento).

  • Aplicación: Mesas calientes, calentadores de agua/leche, baños maría y mantenedores de platos.

  • Compatibilidad: Recambio directo para maquinaria industrial de la marca SALVA y fabricantes del sector de la panadería/hostelería.

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Características y Ventajas Clave

  • Regulación Analógica Fiable: Su sistema capilar es inmune a las interferencias electromagnéticas y no requiere alimentación electrónica para censar la temperatura, lo que reduce las tasas de avería en entornos de alta humedad.

  • Función Conmutada Versátil: Permite un control dinámico. Por ejemplo, al llegar a los 80°C, corta la corriente de la resistencia principal (contacto normalmente cerrado) y enciende un piloto verde en el panel que indica que el equipo ha alcanzado la temperatura de servicio (contacto normalmente abierto).

  • Rango Especializado (30-90°C): Ajuste perfecto para aplicaciones de mantenimiento térmico de alimentos. Evita que la leche o el agua hiervan, manteniendo el producto dentro de las normativas de seguridad alimentaria sin alterar sus propiedades organolépticas.

  • Calidad Industrial EGO: Fabricado con materiales resistentes al desgaste mecánico del selector, lo que asegura miles de ciclos de conmutación sin pérdida de calibración en la histéresis.

Consideraciones de Instalación y Cableado

  1. Manipulación del Capilar: El tubo capilar de cobre o acero contiene un líquido expansible en su interior. Nunca se debe doblar en ángulos vivos, estrangular ni cortar, ya que cualquier fisura o deformación anularía de forma irreversible la calibración del termostato.

  2. Ubicación del Bulbo: El bulbo sensor debe fijarse firmemente en la zona donde la medición de temperatura sea más homogénea (sumergido en la camisa de agua en baños maría o fijado al soporte de transmisión térmica en mesas calientes).

  3. Identificación de Bornes:

    • Común (C o 1): Entrada de la fase de alimentación.

    • Contacto NC (Normalmente Cerrado): Salida hacia la resistencia de calentamiento. Se abre al alcanzar la temperatura seleccionada.

    • Contacto NA (Normalmente Abierto): Salida hacia el piloto indicador de "Temperatura Alcanzada". Se cierra al alcanzar la consigna.

Mantenimiento Preventivo

  • Evitar Incrustaciones: En aplicaciones de contacto directo con agua (calentadores), limpie periódicamente el bulbo para evitar capas de cal. La cal actúa como aislante térmico, retrasando la lectura del termostato y provocando que el equipo sobrecaliente el fluido.

  • Ajuste de Terminales: Asegúrese de que los terminales faston queden perfectamente apretados. Un falso contacto debido a vibraciones en la cocina puede generar arcos eléctricos que derritan la base plástica o cerámica del termostato.

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R071900003
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  • Modelo: IDW961.

  • Fabricante: Eliwell (Grupo Schneider Electric).

  • Alimentación Eléctrica: 230V AC ±10%, 50 Hz.

  • Número de Relés: 1 salida de control (conmutado SPDT).

    Capacidad del Relé: 16 A (resis.) / 8 A (induc.) a 250V AC.

  • Rango de Lectura/Control: -50 ºC a +110 ºC.

  • Entrada de Sonda: 1 entrada para sonda tipo NTC (configurable también para PTC mediante parámetro).

  • Visualización: Display de 3 dígitos con signo y punto decimal.

  • Resolución: 0,1 ºC o 1 ºC (configurable).

  • Dimensiones de Encastre (Hueco panel): 71 x 29 mm (Profundidad: 59 mm).

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  • Modelo: AKO-D14323.

  • Alimentación Eléctrica: 230V AC ±10%, 50 Hz.

  • Número de Relés: 3 salidas de control independientes.

    Relé R1 (Compresor / Auxiliar): 16 A (Alta capacidad para arranque directo de motores monofásicos).
  • Relé R2 (Desescarche / Defrost): 8 A.
  • Relé R3 (Ventiladores del Evaporador): 8 A.

  • Rango de Lectura/Control: -50,0 ºC a +99,9 ºC.

  • Entradas de Sonda: Configurado para sondas tipo NTC (El kit comercial incluye 1 sonda NTC).

  • Visualización: Display de 3 dígitos con punto decimal (ºC/ºF).

  • Resolución: 0,1 ºC.

  • Dimensiones de Encastre (Hueco panel): 71 x 29 mm (Profundidad del equipo: 61 mm).

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  • Modelo: RDTB-1110.

  • Fabricante: Ranco.

  • Alimentación Eléctrica: 230V AC, 50 Hz.

  • Número de Relés: 1 salida de control (Normalmente Abierto / Conmutado).

    Capacidad del Relé: 16 A (Alta capacidad para arranque de cargas inductivas/compresores).

  • Rango de Lectura/Control: -50 ºC a +50 ºC (Ideal para conservación y frío positivo).

  • Entrada de Sonda: 1 entrada para sonda tipo NTC (Incluye 1 sonda en el kit estándar).

  • Visualización: Display digital luminoso de lectura rápida.

  • Dimensiones del Equipo: 85 x 35 x 63 mm.

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Número de Relés: 2 salidas de control.

Relé R1 (Compresor): 16 A (Apto para cargas inductivas y arranque de compresores).

Relé R2 (Desescarche/Ventiladores): 8 A.

Entradas de Sonda: 2 entradas para sondas tipo NTC (El kit comercial estándar incluye 1 sonda NTC).

Resolución de Pantalla: 0,1 ºC (Permite ver variaciones decimales).

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